【線上分享會】當生態廚師相約下田(錄影回放販售中)

當廚師相約下田,餐桌上的食農教育從生命經驗出發,那會是什麼樣美味動人的故事?6/21(五)19:30-21:00台中2間美好理念的綠色餐廳「友膳廚房、禾豐田食」線上分享,來聽聽背後的汗水故事,還有第一手有趣的共耕計畫大公開

2020的夏天,禾豐田食的生態廚師安妮與大幫手舒舒子,在60坪的市民農園-舒爽菜園,開啟了自給自足實踐計畫,想吃吃看自己種的食物、想嘗試無農藥無肥料是否可行,還想親身體會作物得來不易!更重要的是⋯紀錄著這些過的食材,卻沒種過的植物們。🌿

🌎大地滋養著植物,植物成為我們,無論是知識上、或是食物的養份-禾豐田食

廚師兼農夫,是充滿挑戰的日常。

爾後,台中另一個綠色餐廳團隊,從來沒有下過田-友膳廚房的毛毛和Olive竟也加入了共耕計畫👩‍🌾👩‍🌾
透過合作協力,在菜園裡體驗四季風土與人情~

【本次分享會亮點包含】

👩‍🍳禾豐田食和友膳廚房是什麼樣的餐廳?

1️⃣究竟是什麼吸引廚師們開始下田?

2️⃣要如何兼顧廚師與農夫的工作還樂此不疲呢?

3️⃣舒爽菜園的夢想藍圖長什麼樣子?

4️⃣如何進行不施肥也不用藥的種植?

5️⃣生態廚師開始種菜後,有什麼做菜和想法上的改變嗎?

6️⃣給新手種菜的建議

🌟第一手-舒爽菜園共耕計畫大公開🌟

ps現在每週二、三,4個生態廚師相約在舒爽菜園裡玩耍,持續著自給自足美味生活的實驗計畫😋
還想邀有興趣的朋友一起來體驗!

📍費用:每人300元
🌟主講者:禾豐田食友膳廚房
🌟主辦者:莎粒綠生活-線上月小聚

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禾豐田食~當生態廚師想約下田,自給自足實驗美味生活
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友膳廚房~當生態廚師想約下田,自給自足實驗美味生活
友膳廚房~當生態廚師想約下田,自給自足實驗美味生活


【當生態廚師想約下田】參與者的真實回饋

「謝謝將這片土地帶來的豐沃,用你們的生命在耕耘,辛苦了,謝謝」

「謝謝你們一直用心準備「比媽媽還關心健康」的食物,讓大家可以多一個安心美味的選擇。」

綠生活線上月小聚~當生態廚師想約下田,自給自足實驗美味生活
綠生活線上月小聚~當生態廚師想約下田,自給自足實驗美味生活


•【觀看期限】:隨時開始,一個月期限
•【時長】:一個半小時
•【地點】:線上Youtube私人影片回放
•【費用】:台幣300元
•【匯款資訊】
-匯款銀行:台新銀行812
-戶名:江佳霖
-帳戶:2888-10-0804411-9
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