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莎粒 食農 旅行 隨筆

  • 2023-08-14
  • 永續美食, 綠生活分享

台中華美社區剩食廚房,食物不浪費,剩食變佳肴!用餐同時解決食物浪費問題

華美社區剩食廚房
說到剩食,大家很容易直接聯想到廚餘,或是ㄆㄨㄣ。那其實是對剩食定義的誤解,我對於剩食的理解是「剩下來卻還可以安全食用的食物。」

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