2023-08-14永續美食, 綠生活分享 台中華美社區剩食廚房，食物不浪費，剩食變佳肴！用餐同時解決食物浪費問題 說到剩食，大家很容易直接聯想到廚餘，或是ㄆㄨㄣ。那其實是對剩食定義的誤解，我對於剩食的理解是「剩下來卻還可以安全食用的食物。」
