2023年4月29日、4月30日,莎粒帶著莎粒媽到台中大雪山參加2天1夜的永續生活小旅行「回森林找生活」。拋下都市裡的凡俗,我們擁抱森林;親近大自然,我們被永續而美好的生活療癒;深入社區,我們體驗在地。
難得初春時節,可以體驗大雪山中海拔的春季之美,謝謝美門生活實踐創辦人Andy的邀約!
這次的活動深入體驗大雪山生活。
第一天早上,我們先到美門生活基地(Andy改造的老屋)玩耍
才一到基地,Andy已經做好香噴噴的烤麵包和私房美式餅乾等我們!
孟宗竹林採筍探險~永續里山生活
與夥伴相見歡後,我們到附近的竹林「挖!竹!筍」這是身為都市小孩最期待的活動之一!找筍子充滿樂趣,挖筍子的當下超有成就感!(原來筍子是這樣挖的齁齁齁)
來自大自然的新鮮美味午餐~低碳飲食饗宴
回到老屋,我們把剛採來的筍子變成Pizza的配料!大家一起預備午餐食材~
吃當季、吃在地,環保永續低碳的生活竟是如此簡單!
這是莎粒第一次品嚐鮮筍披薩,在地現採,新鮮現做,感覺超好,是一個很棒的永續食材體驗,下次還會想再來做一個!
第二道午餐是野菜水餃,Andy到院子採了「昭和草、咸豐草」,切一點紅蘿蔔,混入預備好的餡料~ 又是一道永續在地的料理XD
料備好,我們就開始動手包水餃啦~大家都說:好久沒機會包水餃了!
怎麼包都很可愛
野菜水餃的味道很特別,有清新的草味,煮久一點就跟餡料融合再一起,入口時卻還保有層層堆疊食材的口感,永續食材就是這麼美味!
美門生活基地~大雪山療癒老屋導覽
美食享用完畢後,Andy帶我們導覽美門基地老屋的戶外空間。
這是Andy爸爸留下來的老房子,原本荒廢了多年,他接手後運用樸門永續設計的精神(permaculture)將老屋室內外空間大改造,成為宜居生活的美好空間。Andy笑著說,原本設計是想要全家人一起搬到山上過生活,不過因為家人還需要再都市裡上班上學,因此這個空間有了彈性,成了招待旅人,療癒生活的美好所在。
大雪山社區巡禮
大雪山老屋的夜晚,共煮共食+螢火蟲+烤火夜語
19:00~20:00是賞螢絕佳時間點,老屋外螢光點點,可以想像這邊環境多好!聽說只要燈關掉,螢火蟲還會飛到屋子裡來~不過為了追更多螢火蟲,我們開車到管制區觀看,雖然要走一段路,但螢火蟲超多!!!(拍螢火蟲的技術還不純熟,大家就自己想像囉!)
晚上烤營火真的很有氣氛~
簡單的生活、被自然療癒的一天
大雪山低碳永續旅行DAY1完結
期待明天的到來!
/大雪山療癒老屋相關資訊/ (網路預約)
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後記
在大雪山生活,真的是很不一樣的體驗,好像心都靜下來了,萬物都慢下來了,每件事都變得這麼可愛又簡單。四周被森林環繞,空氣很新鮮,因為環境真的很好,隨地都是珍貴的野菜,到處都有螢火蟲。深入社區,我們看見在地,看見大雪山之美。
謝謝美門提供永續的生活體驗,我們來這裡不製造一點垃圾,多餘的食物拿去堆肥,不可回收的垃圾直接填充在寶特瓶裡,將來作為房子建材之一,因為實踐,我看見了低碳旅行不一樣的可能。