2023年4月29日、4月30日，莎粒帶著莎粒媽到台中大雪山參加2天1夜的永續生活小旅行「回森林找生活」。拋下都市裡的凡俗，我們擁抱森林；親近大自然，我們被永續而美好的生活療癒；深入社區，我們體驗在地。

難得初春時節，可以體驗大雪山中海拔的春季之美，謝謝美門生活實踐創辦人Andy的邀約！

這次的活動深入體驗大雪山生活。

第一天早上，我們先到美門生活基地（Andy改造的老屋）玩耍

才一到基地，Andy已經做好香噴噴的烤麵包和私房美式餅乾等我們！

孟宗竹林採筍探險～永續里山生活

與夥伴相見歡後，我們到附近的竹林「挖！竹！筍」這是身為都市小孩最期待的活動之一！找筍子充滿樂趣，挖筍子的當下超有成就感！（原來筍子是這樣挖的齁齁齁）

來自大自然的新鮮美味午餐～低碳飲食饗宴

回到老屋，我們把剛採來的筍子變成Pizza的配料！大家一起預備午餐食材～

吃當季、吃在地，環保永續低碳的生活竟是如此簡單！

這是莎粒第一次品嚐鮮筍披薩，在地現採，新鮮現做，感覺超好，是一個很棒的永續食材體驗，下次還會想再來做一個！

第二道午餐是野菜水餃，Andy到院子採了「昭和草、咸豐草」，切一點紅蘿蔔，混入預備好的餡料～ 又是一道永續在地的料理ＸＤ

料備好，我們就開始動手包水餃啦～大家都說：好久沒機會包水餃了！

怎麼包都很可愛

野菜水餃的味道很特別，有清新的草味，煮久一點就跟餡料融合再一起，入口時卻還保有層層堆疊食材的口感，永續食材就是這麼美味！

美門生活基地～大雪山療癒老屋導覽

美食享用完畢後，Andy帶我們導覽美門基地老屋的戶外空間。

這是Andy爸爸留下來的老房子，原本荒廢了多年，他接手後運用樸門永續設計的精神（permaculture)將老屋室內外空間大改造，成為宜居生活的美好空間。Andy笑著說，原本設計是想要全家人一起搬到山上過生活，不過因為家人還需要再都市裡上班上學，因此這個空間有了彈性，成了招待旅人，療癒生活的美好所在。

大雪山社區巡禮

大雪山老屋的夜晚，共煮共食＋螢火蟲＋烤火夜語

19:00~20:00是賞螢絕佳時間點，老屋外螢光點點，可以想像這邊環境多好！聽說只要燈關掉，螢火蟲還會飛到屋子裡來～不過為了追更多螢火蟲，我們開車到管制區觀看，雖然要走一段路，但螢火蟲超多！！！（拍螢火蟲的技術還不純熟，大家就自己想像囉！）

晚上烤營火真的很有氣氛～
簡單的生活、被自然療癒的一天
大雪山低碳永續旅行DAY1完結
期待明天的到來！

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後記

在大雪山生活，真的是很不一樣的體驗，好像心都靜下來了，萬物都慢下來了，每件事都變得這麼可愛又簡單。四周被森林環繞，空氣很新鮮，因為環境真的很好，隨地都是珍貴的野菜，到處都有螢火蟲。深入社區，我們看見在地，看見大雪山之美。

謝謝美門提供永續的生活體驗，我們來這裡不製造一點垃圾，多餘的食物拿去堆肥，不可回收的垃圾直接填充在寶特瓶裡，將來作為房子建材之一，因為實踐，我看見了低碳旅行不一樣的可能。